毎日暑い日が続きますが、皆さん夏バテなどしていませんか？
私は先週の金曜日に、精のつくものでも食べようと思い、
自宅でチンジャオロースーを作ってみました！

私は、昨年の春から、自宅近くの料理教室に通い始めました。
しかし、なかなか習ったことを実践できず、家族には「お金の無駄なんじゃない？」
と言われる始末で、言われっぱなしも悔しいので、どこかで名誉挽回する機会を
伺っていました。

先日、ピーマンと牛肉を細く切って炒めるだけの『チンジャオロースー』を習い、
これなら私でもできそうだと思い、作ることにしました。
実際作ってみると、ピーマンが習ったとおりに細くは切れず、太くなってしまうなど
四苦八苦しましたが、それでも家族は「おいしい、おいしい」と言ってくれました。

人に褒められるとすぐ有頂天になる私。来月は何と、料理教室で「魚の煮つけ」と
「パンづくり」の二つの授業に挑戦します。

稲城市立中央図書館には、料理の本が充実しているので、夕飯のおかずに困ったとき
とても参考になります。おいしいものを作って食べて、暑い夏を乗り切りましょう！