ここ数年でかなり体重が増えてしまいました。
健康診断の結果も少し気になる項目も出てきてしまい…
これは少し痩せねばと思い、お菓子の量を減らしてみることに。
甘いものが大好きな私にとって間食を減らすだけでも少し辛い。
お菓子の代わりになるものは無いものかと、探してみた結果…
「さつまいも」が候補に上がりました。
調べてみると、さつまいもにはカリウムが多く含まれており浮腫みの解消や、
食物繊維が豊富で低カロリー。ダイエットにも効果的だとか。
たまたまですが、家にあるオーブンに焼きいもモードがありまして、
さつまいもを洗ってそのままオーブンに入れて44分焼くと
美味しい焼きいもが出来てしまうのです。
簡単にできることもあって、すっかり焼きいもの虜になってしまいました。
最近ではスーパーへ行く時は必ずさつまいもコーナーをチェックして、
色んな種類のさつまいもを買うのが密かな楽しみになっています。
今のところ「シルクスイート」という品種がとっても美味しかったです。
(ほんのり甘くしっとりとしていて、スイートポテトを食べているような
感覚になります!)
まだまだ食べたことの無いおいもがあるので、これから試していきたいと
思うこの頃。
肝心の体重も少しずつ減ってきたような。さつまいも様様です。