タイトル:『
簡単もちもちスティックパン 前の日５分→朝１０分で焼きたて！』著者：吉永麻衣子
資料コード：112377886
タイトル:『
ちびパン ５つの生地からつくる４５種類のかわいいパン，ひとくちサイズでふっくらおいしい！』著者：吉永麻衣子
資料コード：211138277
タイトル:『
子どもと作れる１２か月のパン 発酵は冷蔵庫におまかせ！』著者：吉永麻衣子
資料コード：510714576
請求記号：596.6/ﾖ
（資料詳細は
こちら）
今年の長い自粛期間中に新しく趣味が増えました。
今まで興味があったものの、道具をそろえるのが大変そうだし、
作業工程も難しくて面倒くさいとすぐに飽きちゃいそう…
と躊躇していた「パン作り」。
そんなズボラな私がパン作りにはまる切っ掛けをくれたのが、
今回おすすめする吉永麻衣子さんのレシピ集です！
一番初めに載っている「基本のパン」は生地をこねて、
あとは冷蔵庫にいれて8時間以上発酵するだけ！
（道具もパンをこねて保存する大きいタッパーなど、
ほとんど100円ショップで揃えられました。）
しかも生地は１日1回こねなおせば5日間冷蔵庫で保存できるそうです。
お家にある残り物のカレーをパン生地に挟んで焼いてみたり、
自分で簡単にアレンジ出来るのも有難いポイントです。
そして、一番のおすすめ！「ドデカパン」というパンがあるのですが、
こちらはタッパーに材料を入れて、スプーンで混ぜて、
こちらも冷蔵庫にいれて8時間以上発酵するだけ！
手でこねる必要がないのです。
翌日、好きなトッピングを乗せて焼けば出来上がり。
ドデカパンをアレンジしたドデカピザもこの生地で作ることができます。
こんなに簡単に焼きたてのパンやピザが食べられるなんて…
初めて作った時はとにかく感激しました。
パン作り興味はあるけど躊躇されている方、
ぜひ一度ご覧になってみてください。
余談ですが夫もこの本のおかげで、
一人でせっせとパンを作るようになりました。
簡単に美味しいパンができるので、おすすめですよ～！
『簡単もちもちスティックパン 前の日５分→朝１０分で焼きたて！』
